Jak nasytit 9 miliard lidí

Minulý týden došlo v Miláně k zvláštnímu setkání agroministrů EU. Svolal je Maurizia Martina, ministr zemědělství Itálie, předsednické země EU. Název akce byl "Výživa planety, energie pro život."

Generální direktor FAO (Organizace pro výživu a zemědělství OSN) José Graziano da Silva, uvedl, že za posledních 60 let stoupla průměrná spotřeba na jednoho obyvatele planety o 40 procent. To ovšem nemůže být důvod k uspokojení a k nezvyšování zemědělské produkce, protože lidí přibývá tak, že v roce 2050 bude na planetě 9 miliard lidí. Tito lidé budou chtít najíst, proto důležitost zemědělství musí být zachována.

Na setkání bylo také konstatováno, že jen v Evropské unii je 50 milionů lidí, kteří přímo trpí nedostatkem potravin a dalších 16 milionů je tím ohroženo. Dochází k disproporci ve spotřebě, protože na druhé straně ročně je do popelnic naházeno 90 milionů tun potravin, což je 189 kg na jednoho obyvatele EU.